EVENTS, DEGUS & TERMINE

SOIRÉE BLANCHE - Gourmet Restaurant Louis im Schloss Bottmingen

WINE & DINE

Wenn ein über 700 Jahre altes Schloss ein über 120 Jahre altes Weingut zum «Wine & Dine» einlädt, könnte das ein geschichtsträchtiger Abend werden.

Ab 18.30 Uhr Apéro im Schlosshof
Exklusives 5-Gang-Gourmet Menu von Guy Wallyn
Weinbegleitung zu jedem Gang – persönlich präsentiert von Martin Donatsch
Inkl. Mineralwasser & Kaffee
Dresscode: bevorzugt weiss

CHF 265.– pro Person

Ein Abend voller Genuss, Persönlichkeit und Spitzenwein in stilvollem Ambiente.

Reservationen und Tickets direkt im Schloss Bottmingen
+41 (0)61 421 15 15, info@weiherschloss.ch
 

MASTERCLASS - Mémoire des Vins Suisse

DURCH DIE SCHWEIZER WEINREGIONEN MIT PETER KELLER
 

Exklusive Degustation von gereiften Raritäten aus der Schatzkammer des Mémoire des Vins Suisses 

Verkostung 12 verschiedener Weine von 6 unterschiedlichen Mémoire-Winzern aus allen Weinbauregionen der Schweiz. Von jedem Wein wird immer ein junger und ein gereifter Jahrgang aus der Schatzkammer gegenübergestellt und verglichen. 

Weinjournalist und -experte Peter Keller leitet Sie durch diesen spannenden Abend und teilt sein fundiertes Wissen über die Besonderheiten jeder Weinregion und die Eigenheiten jedes Jahrgangs mit Ihnen. 

Abendessen 

Im Anschluss an die Masterclass geniessen Sie ein Abendessen in der Winterstube zum Ochsen mit regionalen Spezialitäten. 

Reservieren Sie sich jetzt Ihren Platz für diesen unvergesslichen Abend. 

Informationen 

Datum: Donnerstag, 10. Juli 2025 
Ort: Domaine Donatsch, Sternengasse 6, 7208 Malans 

Preis: 145.- CHF  

*Im Preis inbegriffen sind Masteclass, Abendessen und Wasser. Zusätzliche Weine und Getränke zum Essen sind nicht inbegriffen. 

"WINE STARS" - Hotel Schöne Aussicht

TOPWEINGÜTER AUS DER GANZEN WELT BEI "WINE STARS"

Das Weingut Donatsch ist am Weinfest 2025 "WINE STARS" mit am Start und wir freuen uns auf das Treffen mit der internationalen Weinelite im Hotel Schöne Aussicht in Sölden.

"RIDE & VINO" - Daniela Ryf bei Martin Donatsch

SPORTLEGENDE DANIELA RYF

Erlebe ein unvergessliches Ride & Vino Event mit Daniela Ryf, bei dem sie ihre Leidenschaft für Radsport und Wein verbindet.
Der Nachmittag beginnt mit einem Social Ride durch die Weinberge der Bündner Herrschaft, gefolgt von einer exklusiven Weindegustation mit Spitzenwinzer Martin Donatsch. Ein besonderes Highlight ist der Chardonnay „Unique“ 2023: Im selben Jahr, in dem Daniela einen Weltrekord aufstellte, wurde ihr auch die Ehre erwiesen, als Namenspatin dieses Jahrgangs zu fungieren. Nach der Degustation folgt eine Führung durch die beeindruckenden Weinkeller der Domaine Donatsch. Zum Ausklang des Tages wird ein genussvoller Apéro serviert.

Im Preis enthalten:

• Social Ride mit Daniela Ryf (ca. 30km, für alle Levels)

• Weinverkostung und Kellerführung mit Martin Donatsch

• 8 Premiumweine, ausgewählt von Daniela und Martin

• Verkostung des exklusiven Chardonnays „Unique“ 2023

• Verpflegung & Apéro riche

• Q36.5 Radtrikot, Ride & Vino Edition

• ​

*Mindestalter: 18 Jahre
*Bring dein eigenes Fahrrad mit
*Limited Tickets
*Die Versicherung ist Sache der Teilnehmer

SWISS WINE TASTING - Chipperfield-Bau Kunsthaus Zürich

GRAND TASTING 2025  11 bis 19 Uhr

Die bekanntesten Winzer und Winzerinnen des Landes geben einen umfassenden Überblick über das aktuelle Weinschaffen der Schweiz.

UNIQUE & GUPF KULINARIK- Gasthaus zum Gupf in Rehetobel

Wir beginnen um 12 Uhr mit dem Begrüssungsapero im Gupf Weinkeller.
Anschliessend wird sie Walter Klose und sein Team mit einem 6-Gang Überaschungsmenü verwöhnen. Die dazu passenden Wein Flights wird Martin Donatsch persönlich kommentieren und erklären.
Eine unvergessliche Genussreise wartet auf Sie!

1. Flight | Chardonnay Unique 2020/2014/2007 aus der 3 Liter Flasche

2. Flight | Chardonnay Unique 2021 aus der 6 Liter Flasche und
                 2013/2006 aus der 3Liter Flasche

3. Flight | Pinot Noir Unique 2020/2014 aus der 6 Liter Flasche

4. Flight | Pinot Noir Unique 2017/2013 aus der 6 Liter Flasche

5. Flight | Pinot Noir Unique 2016 aus der 6 Liter Flasche und
                 eine spezielle Überraschung aus der Magnum

6. Flight | Pinot Gris Föhnbeerenauslese 2018

Nach einem genussvollen Tag lassen wir gegen 17 Uhr den Tag mit
einem Käsebuffet vom Käsehaus Kündig ausklingen.

Wir würden uns freuen wenn sie auf dieser kulinarischen Reise mit dabei sind.

650 CHF pro Person

Reservationen direkt im Gasthaus zum Gupf:
Tel: +41 71 877 11 10 | info@gupf.ch